El análisis de indicadores (aerobios; enterobacterias; e.coli; clostridium…) es útil para evaluar la higiene en la manipulación de los productos y nos permite comprobar la necesidad de establecer medidas correctoras para evitar niveles altos de microorganismos alterantes que pueden modificar las propiedades organolépticas de los productos finales. El análisis de patógenos es muy importante para detectar la presencia de microorganismos que pueden causar problemas de salud (Salmonella SPP., Listeria Monocytogemes, Escherichia coli 0157:H7…).
Desde nuestra área de microbiología ofrecemos diversas técnicas de análisis que aplicamos a un gran abanico de muestras (aguas, alimentos, productos cosméticos y farmacológicos) ofreciendo los resultados en el menor tiempo posible. Contamos con acreditación ENAC como Laboratorio de Ensayo Acreditado con el número Nº 1189/LE2231 para el análisis físico-químico y microbiológico en el sector agroalimentario.