Te proporcionaremos las herramientas que permitan cumplir a los servicios de mantenimiento con los requerimientos de normas como BRC o IFS food. Conocerás los materiales que pueden estar o no en contacto con los alimentos bajo estas normas, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria. Aprenderás a detectar y gestionar los cuerpos extraños y a elaborar planes de detección.
Detalles del curso:
Dirigido a:
Directores y técnicos de calidad y medioambiente, gestores de empresas, responsables y técnicos de mantenimiento.
Incluye:
Precio:
Cliente de ALS Galicia: 90€
No cliente: 120€
Convocatoria:
Consultar
Empresa autorizada para impartir programas de formación en higiene alimentaria y en mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella.