Curso conjunto sobre los dos procedimientos más importantes frente a la situación bélica actual. ¿Tengo mi empresa protegida frente a productos ucranianos o rusos que puedan llegarnos y que tengan comprometida su seguridad? ¿Los productos que recibo son auténticos, no están adulterados?
Con este curso aprenderás a identificar y controlar el fraude en el sector alimentario y serás capaz de aplicar a la perfección el requisito Food Defense de la norma IFS Food.
Detalles del curso:
Dirigido a:
Personal de calidad, técnico y/o miembros del equipo de gestión de seguridad alimentaria de las industrias alimentarias. Empresas certificadas o con pretensión de certificarse en normas con exigencias Food Defense.
Incluye:
Precio:
Cliente de Laber: 70€
No cliente: 80€
Convocatoria:
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Empresa autorizada para impartir programas de formación en higiene alimentaria y en mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella.